 |
| Pose bersama. |
TTS, CAKRAWALANTT.COM - Tim Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) dari Institut
Pendidikan Soe memberikan edukasi literasi pangan berbasis kearifan lokal bagi
murid Sekolah Dasar (SD) Inpres Taetimu, Kecamatan Mollo Utara, Kabupaten Timor
Tengah Selatan (TTS), Rabu (13/5/2026). Program ini diintegrasikan dengan tema
besar KKN Institut Pendidikan Soe, yakni “Literasi Pangan Berbasis Kearifan
Lokal”.
Kepala SD Inpres Taetimu, Mereari Y. Ano,
mengapresiasi kegiatan tersebut yang bertujuan untuk menanamkan pemahaman
terkait pentingnya pemanfaatan pangan lokal yang sehat, bergizi, dan berkelanjutan.
“Kegiatan bersama Institut Pendidikan Soe ini sangat
bermanfaat bagi murid dan juga orang tua guna meningkatkan pemahaman terkait
pangan lokal yang bisa dimanfaatkan dalam kehidupan sehari-hari,” tukasnya.
Selama kegiatan berlangsung, para peserta menunjukkan
antusias saat mengikuti sesi edukasi dan pengolahan pangan lokal. Mereka
didampingi agar bisa membuat puding labu kuning dan jagung susu keju. Praktik
sederhana ini dapat meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan kreativitas
mereka dalam memanfaatkan bahan pangan lokal bernilai ekonomis. Selain itu,
orang tua atau wali murid juga dapat menjaga ketahanan pangan keluarga melalui
makanan tradisional bergizi.
Ketua Tim PkM Institut Pendidikan Soe, Alse Ona Sabat,
M.Pd., menerangkan bahwa pelibatan dua generasi, yakni anak dan orang tua,
tersebut dilakukan agar pesan inti dari program tersebut bisa tersampaikan
dengan maksimal.
“Kami berharap agar kesadaran terkait kekayaan pangan
lokal dapat tumbuh sejak dini di lingkungan sekolah maupun rumah,” ungkapnya.
Untuk diketahui, kegiatan ini menyasar murid kelas
empat dan lima, orang tua, dan guru. Adapun Tim PkM dari Institut Pendidikan
Soe terdiri atas Sonya V. Ch Benu, M.Pd., Heidy Wulandari, S.Pd., M.Hum., Dolly
I. Neno, S.Pd., M.Si., Charles Ch Toto, ST., serta dua belas mahasiswa yang
sedang menjalani masa KKN periode VI di Desa Hane. (Albert Baunsele/MDj/red)
0 Comments